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宝宝冬季进补必选8种蔬菜  

2015-01-12 11:13:49|  分类: 饮食与保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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基本上的家长都知道冬季是宝宝进补的好时节,但却不知道冬季宝宝也要多吃蔬菜。现在很多孩子都钟爱于肉类,蔬菜却很少摄入,而如此一来往往容易导致宝宝营养不均,对宝宝抵抗力也会产生影响。那么冬季面对较为稀少的蔬菜种类,宝宝吃什么蔬菜好呢?下面盘点了8种宝宝冬季不能少的蔬菜,赶紧来看看吧!

  冬季蔬菜小白菜

  小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

  冬季蔬菜:菜花

  菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。

  冬季蔬菜:红薯

  秋冬是吃红薯的好季节,红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢。

  冬季蔬菜:芹菜

  芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  冬季蔬菜:豆芽

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。

  冬季蔬菜:包心菜

  包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。

  冬季蔬菜:芋头

  芋头富含淀粉,营养丰富,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱的人食用,是儿童的食用佳品。

  冬季蔬菜:萝卜

  冬吃萝卜夏吃姜,相信这句话妈妈们听不少了。萝卜虽然性寒,不过只有生吃才会有寒性,秋冬盛产的时节天气渐冷,非常适合食用萝卜来滋养身体,用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。

  冬季里天气寒冷,新鲜蔬菜的品种较少,有些妈妈也就忽视了宝宝对蔬菜的摄入,这种做法很不好,即使是冬天也要保证宝宝多吃新鲜蔬菜,补充身体所需的各类维生素和营养元素,避免疾病的发生。

 

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