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保健里程碑之平衡饮食  

2010-03-13 08:40:52|  分类: 生活与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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保健有三个里程碑,第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。
这里我们主讲的是平衡饮食
"
国际食品会议定出了6种:
第一绿茶;第二红葡萄酒;第三酸奶;第四骨头汤;第五蘑菇汤;第六豆浆。
1>
绿茶
绿茶里面含有茶坨酚,茶坨酚是抗癌的;还含有氟,氟不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑,每天拿绿茶水漱口,就可以保健牙齿.到了老年,你就可以牙齿坚固,不得虫牙;绿茶本身含有茶甘宁,它可以提高血管韧性,使血管不容易爆裂。
在所有的饮料里,绿茶是第一的。
2>
葡萄酒
红葡萄皮上有种东西叫逆转醇",它可以抗衰老,是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病.还有它可以帮助防止心脏的突然停搏。
每天喝葡萄酒不超过50-100毫升,不会喝酒的,可以吃红葡萄不吐葡萄皮,都是一样保健的。
红葡萄酒还有个作用是降血压,降血脂。
3>
酸奶
酸奶是维持细菌平衡的.所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。(牛奶里含的是乳糖,对乳糖吸收最大的是白种人,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖。所以牛奶虽好,但喝得再多,不吸收还是没用---牛奶不是不可以喝,喝的时候,适当加点豆浆就好)
4>
骨头汤
骨头汤里有琬胶,琬胶是延年益寿的。
5>
蘑菇汤
蘑菇能提高免疫功能。
6>
豆浆
大豆制成的豆浆,里面含的是寡糖,它能被人体100%吸收。而且豆浆里还含有钾,钙,镁等。钙比牛奶含量多。
对我们黄种人来说,最适合的是豆浆。

"
1>

老玉米=“黄金作物"
老玉米里含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VE,所以多吃老玉米,可以预防高血压和动肪硬化。
荞麦=三降,降血压,降血脂,降血糖。
荞麦里含有18%的纤维素,常吃荞麦不会得肠道癌,直肠癌,结肠癌。
薯类==白薯,红薯,山药,土豆。
三吸收"---吸收水份(不得直肠癌,结肠癌),吸收脂肪,糖类(不得糖尿病),吸收毒素(不发生胃肠道炎症)。
燕麦==降血脂,降血压.能降甘油三酯。
如果血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥,燕麦片,使你的血脂降下来。
小米==除湿,健脾,镇静,安眠。
2>

大豆中起码有五种抗癌物质,特别是黄酮,只在大豆中才有,它能预防,治疗乳腺癌,直肠癌,结肠癌。

大豆行动计划"==一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。
———
国家卫生部
3>

胡萝卜
    本草纲目里写胡萝卜是养眼蔬菜,它有几个功用,
第一,它养粘膜,不容易感冒;
第二,它养头发,养皮肤,有健美作用;
第三,它有抗癌作用,而且对眼睛特别好,尤其是夜盲症,吃了就好。
南瓜
    它刺激维生素细胞,产生胰岛素,所以常吃南瓜的人不得糖尿病.具有此功能的还有苦瓜,都一定要多吃。
蕃茄
    就是西红柿。吃西红柿不得子宫癌,卵巢癌,胰腺癌,膀胱癌,前列腺癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,必须加温到一定程度才能出来。
生吃西红柿不抗癌,西红柿最好的吃法是西红柿炒鸡蛋,或是蕃茄汤,西红柿鸡蛋汤。
大蒜
    大蒜是抗癌之王。大蒜的吃法很特别,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。所以大蒜熟吃,一瓣一瓣地吃,都等于零,没有抗癌作用。
大蒜有味不用怕,吃点山楂,嚼点花生米,再吃点好茶叶就没味了。
黑木耳
    现在很多人属于高凝体质(血稠)---矮,粗.胖的人,更年期的女同胞,脖子短的人,血型AB的人特别容易高凝血稠。高凝血稠容易引发心肌梗死。
黑木耳最大功效就是可以使血不粘稠。值得注意的一点是吃花生米时要剥皮吃,花生皮没有营养,它只能致血凝片,提高血小板,止血用的。
4>
动物食品
    如果有猪肉,又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼肉;有鱼有虾,吃虾。其中小鱼小虾为最好,而且要吃全鱼全虾,因为有活性物质都在小鱼小虾的头部和腹部。
5>
螺旋藻
    营养分布最平衡,是碱性食品。它能平衡饮食。螺旋藻有防辐射作用。它对几种病特别重要:
    心脑血管病,它能降血压,降血脂。

    糖尿病,这病缺少蛋白,维生素,螺旋藻能补充维生素还能使病人不得合并症,螺旋藻是干糖,糖尿病人血糖不稳定,用螺旋藻后可以逐渐停药,然后逐渐停螺旋藻,最后拿饮食控制。
    胃炎,胃溃疡,螺旋藻有叶绿素,对胃粘膜有恢复作用。
    肝炎,累旋藻能使病毒不复制,而且大量氨基酸能使肝细胞恢复,含有胆碱,能使肝功能恢复。
提高免疫力。

饮食原则:
    要吃7成饱,一辈子不得病。吃8成饱最多了。吃10成饱,那两成没有用是废物,长期下去还对健康不利。

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